UKUSNA KOMBINACIJA: Štangice sa suhim šljivama i kokosom

Sastojci:

● 1/2 lista većih oblatni

Za tamni dio:

● 600 g suhih šljiva

● 1 dl vode

● 125 g maslaca ili margarina

● 200 g čokolade

● 100 g mljevenog keksa

Svijetli sloj:

● 200 g šećera

● 2 dl vode

● 125 g maslaca ili margarina

● 250 g kokosa

Za preljev od čokolade:

● 100 g čokolade za kuhanje

● 4 kašike ulja

Priprema:

Tamni dio:

Suhe šljive samljeti ili sitno isjeckati. U posudu staviti mljevene šljive, 1 dl vode, 125 g maslaca i prokuhati na tihoj vatri da se sve sjedini, pa dodati 200 g čokolade da se istopi.

Skinuti sa vatre i dodati 100 g mljevena keksa (keksa može i manje, zavisi koliko su šljive suhe).

Ovu masu dok je još topla staviti na 1/2 lista veće oblatne. Poravnati i ostaviti da se hladi.

Svijetli dio:

U posudu staviti 200 g šećera, 2 dl vode i kuhati na vatri da se šećer istopi. Kad se istopi, dodati 125 g maslaca, a kad se i maslace istopi, dodati 250 g kokosa.

Kokos treba da je sitno mljeven jer se u tom slučaju štanglice lakše režu i rez je uredan. Ako nije sitno mljeven, možete ga još malo samljeti u električnoj sjeckalici.

Svijetlu masu dok je još topla staviti preko tamne mase.

Istopiti 100 g čokolade sa 4 kašike ulja i preliti.

Izvor: coolinarika.com