Čudo od čokolade

Jednostavno i lako napravite ovaj preukusni kolač od čokolade.
Sastojci

4 jaja

100 g šećera

200 g margarina

100 g čokolade za kuhanje

4 kašike brašna

 1 prašak za pecivo

Krema

 0,5 l slatkog vrhnja

200 g čokolade za kuhanje

1 kašika šećera



Priprema

Biskvit

Žumance i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju umućeno bjelance (bjelance miješati polagano, ne mikserom). Peći na 180 stepeni oko dvadeset minuta i provjeriti čačkalicom kad je pečeno.

Krema

Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri. Pečeni biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mjesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u frižideru stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne krema.
zenskiportal.ba